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日志


11月6日

立冬将至

胡老大和冰冰都提醒我,翼不更新博客了,我却总要狡辩一下,“校内”上还是偶尔写的。而事实上,校内的“心情”基本沦为微博,QQ的QMD还是雷打不动。而这里,但心不静时,我总不忍胡乱写些什么,仿佛一块积了太多心情的地方,浮着的小情绪,总不会轻易的驻足。
 
看《大院子女》的剧本里有一段说 ,婚姻无非是两种形态,一种是恋爱时平淡,婚后继续波澜不惊;另一种是婚前轰轰烈烈,婚后索然寡味于是心有不甘。
我读到的意思是,生活本就是平淡的。柴米油盐酱醋茶,不同的无非是哪一种心情。
 
从上周开始一心练车,经历了胸有成竹到略有慌张再到鼓足勇气的阶段,终于在今天下午收官。这段日子过的很是单纯,有点像大学军训的时候,目标简单行动规律,只待把自己训练的无坚不摧。虽然还有路考,但至少不用再去记那些杆子把数了。练习的时候不是没有疑问,真正开车时哪有这些点,到时倒车怎么办?在考场上看到几个只是把头伸出窗外倒桩的人,愈发明白自己不过又是充当了一回应试生,上有政策下有对策。考场存在的价值是那20元5分钟的创收外加传说中丰厚的红包,也难怪了有“本本族”一说~
 
说及考试,想起刚才有个同事很郁闷的说,上次全杭的客户经理资格考试,就他一个人没过,郁闷的要死。我不知如何安慰他,当时的情况是,几乎所有人都在作弊,同桌间交头接耳,桌底放着题库。而他是一个人一桌,考完后还笑眯眯地给我看一个小抄,说准备了一道题,果然考到了!
其实当时我要和他同桌考试,估计不过地就是两个人,虽然我尽力去看了,但考点真的很细,而且我作弊功力极差,全靠同部门的同事帮我“检查”。
怎么说呢,对于考试这类事,能不作弊坚决不做,但如果所有人都作了,不作的就只能是这个下场。我只能说,这次不过至少证明了你的人品。
当然了,资格和业务能力其实关联不大。就像开车,就像信贷业务,我都还是新手上路请多关照的阶段。
 
压力过后的轻松也只是那么一瞬,随后收到一条短信,是关于文联那位老学员的作品研讨会的。百度了作者以前的一段话:《零年代》不仅让你流泪了,也让许多男性读者流泪了,这是我愿意看到的一种不轻松。这部小说的前半部分是在瑞安写的。当时我受省作协派遣在那儿挂一个闲职,没事了就躲在房间里,闭上窗户,让自己在一张桌子前孤独着。作家是需要孤独的,因为只有孤独的时候,你的内心才能慢慢打开,变得忧愁而宽阔。在此时,我小说中的人物会走出来,开始他们的欢乐和悲伤。他们的欢乐和悲伤当然也属于我的。这个小说写了一年半,但我觉得自己跟着他们一起活了差不多十年。……我想,一方面是山村的人涌进城市,低价出售身上的力气;一方面是城里的人想抽身出来,过上那种田园式的生活。但安静的田园在哪里呢?没有了,早被人类自己一步步消灭了。这是社会发展中的悖论现象。但作为一个作家,我愿意保留人们对安静和平淡的向往,我希望人们找到一个让心可以休息和散步的地方。
 
“孤独”,这个字眼我在少数坚持梦想的朋友身上都可以看到。这绝不仅仅是我们在个体情感意义上的孤单,而是那种“忧愁而宽阔”。当然通过对这位作者多多少少其余的了解和沟通,我还是感受到了横亘在文字和现实中的沟渠。或许这是必然的,或许这永远都会有悖论的存在。我也在试图在找寻这种孤独感,正如要找到自己的灵魂,才能找到那个相似的灵魂。当然我更多的还是一个安于人间烟火的俗人,精、专、深一类的字眼向来是和我绝缘的。但求兼容并包,有容乃大。
 
若不是周西提到桃李,我不会回忆起高中;若不是要成立什么支教委员会,我不会重翻起繁星。仿佛过去的都很是精彩绚烂,哪怕桃李30年我只执掌了1年,繁星5年也算经历了3年多。那么,也不要让这段时光在未来的记忆中失色。想起一个曾经很喜欢,但很久没有用过的词:平淡是真。
10月31日

秋?

10月的最后一天了。
这个月很懒,至少在BLOG上是如此反应的。不知该写秋去冬来还是秋至,连着几个30度的高温,如果不是驾校里的桂花盛放了又谢去,我真要怀疑秋天是否来过?
 
万圣节也悄悄溜过去了,去年的这天,和雷还有胡去了后海,穿梭在酒吧一条街中看那些光怪陆离的人们~然后坐在堆满垫子的塌塌米上喝橙汁。我会印象深刻是因为那真的是我第一次进酒吧,而居然喝的是软饮料~
 
即将进入的11月,有个私下的称呼叫光光月,因为1111是光光节。第一次接触这俩字是大一时看包子的小说,海和山的爱情故事。多年不更新的中国语录说:成年人遇到的问题最大的是爱情问题,其次是没有爱情的问题。的确经P(经常精辟)。
 
本来应该去上班了,但为了下周五的场考只得请假练车。技术活这东西就是如此,你投入了时间精力,包括晒黑皮肤和油光满面,自然就会得到信心的回报。
似乎离开车带外婆兜风的日子亦不远矣。微小的愿望总会一步步实现,享受这种通过努力去达成的过程~
 
窗外起风了,传说中的降温。且用些文字,或者音乐,或者热茶,温暖一下吧:)
10月1日

如果时光是记忆的橡皮,我希望自己从来没有用过它

所谓非典型标题党,就是标题和正文基本无关,仅为一个记录哈~
 
本以为是万人空巷(这个成语用对了么)看阅兵的日子,妈妈竟然颠颠跑去学车了。。。好吧,我睡的昏昏沉沉起来看伟大的祖国庆典~白2叔和某不面熟阿姨竟然在探讨40年后的百年庆,有够YY~我也随之YY了下国民党兄弟们此时的心情。据说俺们交大也出方阵了,我检讨~那时正盯着糖醋排骨啃呢~
当然,我也记住了这片蓝天白云下的红墙金瓦绿兵白帆,多年后也会对着儿孙辈唠叨这举国大庆的细枝末节~
最后小结一句:阅兵,真的是我朝威武必不可少的展示环节。
 
小回忆下在温州的点滴:
白天真是无他,被关在一个小巷深处的职业学校里听和在杭州类似的课程。某晚去了家“融”的会所,60后和80后探讨初恋的故事。。。顶楼的凉风和美食都不赖,聊天过程也很轻松愉快~某晚去了家“阿湘绮”的西餐馆,白色的童话格调和水兵服的服务员。听老胡同学“讲课”,还是美食吸引我啊。。。某晚从一家凯悦到另一家凯悦,大学老师带着一群中学老师吃饭,莫名地喝了此行的唯一一顿酒,饯行了“酒风很好,酒量一般”的评价。
最后两天终于从艳阳高照到瓢泼大雨~困在宾馆睡个大饱~同屋的女孩却像“打了鸡血般精神”~终于,上路了~因为大雨和过节,4个半小时的车程又多耗了近3小时。
 
拓展时教练讲过一个老掉牙的激励文章现在体会还挺有用的,大家开始传说我有“文柴”这件事了。。。请以后见到我都说一句:yi文笔不错!
酱紫我大概也会自信面对未来的文字工作了。毕竟目前开出的“稿费”相当丰厚了- -
9月13日

排毒期

自从那晚看飞屋被电影院里大凉风吹过后,总隐隐觉得会小病一场。难怪被人教训,以后不要穿那么短!(明明是热裤么- -)
果然,先是杜子腾,然后扁桃体发炎,最后毫无悬念的转化为感冒。很奇怪的是,这次就是一侧鼻子失灵,属于一边出水一边出气的状态~
于是从周五到周日,除了周五上午忍痛赶了篇稿子,在家歇菜三天。
 
更不巧的是卧室的小电视也和我闹歇菜,又遇到一些似乎是偶然中必然,又或许是必然中偶然的事件,总之全然没有迎接新工作的状态,倒像是找理由给自己放了个大假,给这假的代价是满屋子找餐巾纸和无聊地躺床上看手机电子书~
 
韩菁老师曾经说,生病是身体到了一定时期需要排毒了。于是想象血管里那些剩余垃圾随着涕泪交加周转而出,谁让这个夏天没有怎么大汗淋漓一番呢~
当然好处是轻减了些,又可以把老妈穿不下的长裙子穿出宽敞的感觉(很飘逸的白裙子~),可以放心大吃老爸做的糖醋排骨~
 
曾经以为,思维也会排空(也确实排空了一阵),谁知,又平地起来波澜~女人真的很麻烦,不惹不来事,一惹准完蛋~按冰冰同学的说法,暧昧害死人。我又开始在积极面和消极面之间辗转反侧(貌似不是以往风格),得以比较究竟是身体疼还是意识痛来得厉害这一欠扁命题。正纠结中,鸟妈妈又用段奕宏郝蕾版《恋爱的犀牛》刺激我~《我的爱人》,理想的爱情,怎么就轰隆隆地一去不复返了呢~
 
还没开始便要告别,只是可以对更前一段彻底说再见,这是喜闻乐见的好事。至少说明,没有什么人不能被取代,没有什么坎是过不去的。至于对错,还分时间、地点和人三个关键词。要三个都对实在有点碰运气的成分,当然努力地去碰还是我对这件事的态度吧~
 
回忆,细细回忆近两个月的点滴,还是觉得生活很美好,有点不忍立刻跨越过这个夏天。未来是什么,不知道。有点随波逐流的感觉,却明白航向还是自己选的。所以,更要对自己负责。
排毒期过,清空身心迎接新的益身菌吧~阿门~
 
 
9月10日

教师节快乐~

飞屋正上映时,小范围组织了一次,不巧被ZX同学拉去看QQ争“罢”赛了~昨天心血来潮地一查,发现还没下档,于是立马决定去看~

之前除了知道很感动外,没有接受剧透信息,脑海里一直以为是关于让房子如何起飞的梦想,却发现在开场10分钟,房子就飞起来了~~~~~~后来还怎么演?

不得不说,迪斯尼打造了一个比好莱坞超人还超人的老爷爷~简直就是一颗踩不扁摔不烂滚不伤的橡胶豆~宽阔下巴上长着的白色胡渣就像散了一层糖霜似得~

第一次讲述两小无猜时,影院里充满了笑声,到老奶奶去世时,开始听到四周传来鼻子嗡嗡的声音~大概是提前给自己打了预防针,所以停留在80%感慨中,不敢逾越。然后是漫长的狗鸟大战~很喜欢那种橘鸟,敢问哪儿有的卖玩偶?而且明显丑化了狗狗们~声音部分很搞笑,不知道配音版里那只程序出错的狗头是谁配的~

终于,老爷爷又坐回到破烂不堪的房子里翻开了那本相册,看到了后半部分。大概是之前精神太过放松了,突然眼前就模糊起来~强忍,我忍~之前被影院里的超强冷气吹得拔凉拔凉的,又忍不住打了个寒战~哎。。。。败给导演的煽情了,tt转过头去抹了抹4副眼镜后的眼睛。

印象最深的是小邮差的一段话:原来野外不像书里描写的,但爸爸却总是很擅长。

在我听来就是,现实并不像书里或者我们想象的,大人们却在其中游刃有余。

而总有一天,我们也终会变成大人们,在现实中身经百战无坚不摧。

只是,当我们某天对孩子们说起梦想时,再回想自己当初的梦想,希望不仅仅是一声叹息。

响应一下标题党,今天,教师节快乐,伪教师们也都要快乐~

9月9日

9月9的酒

隐约记得某年的9月9日也打下过同样的标题,而且是在XY的1518房间,那大概至少是2年前或者3年前吧。今天大王又叫我数字控,其实我只是对部分特定日子或者时间敏感而已。
和7年没见的“老婆”再次遇到,是她送喜帖过来,而我刚刚拿到敲完章的离职证明,准备去新东家。
老婆穿着很精神的职业装,言语和眼神间流露出的成熟,以及6年波澜不惊开花结果的幸福,让我不得不连连地羡慕。
而中午小白还在和我聊:什么时候才会等到尘埃落定的幸福?我脑海中立马浮现出一片浮沉飞扬,仿佛一伸手,它们只会飘地更远更高。
当挥手告别,再下一次见她,应该已是披上嫁衣,真正完成从女孩到女人的蜕变,不由想到了两个字:化蝶~
 
身边有不少的好女孩,有的完成了蜕变,散发出成熟的美;有的仿佛还不愿长大,于是继续着甜美小女生的梦想;当然更多的,是在那个过渡期中,隐忍着,挣扎着,努力着,成熟。如果我也有一坛属于出生日埋下的女儿红,应该还没有到醇厚甘甜的时候吧~
 
挂花酒,桂花糖,八月桂花遍地开~桂花的香味极其特殊,还有种叫月桂的香料是桂树皮做的吧。
这个9月,用喜酒喝到微醺吧~
9月4日

自制木糠布甸-DIY冰激凌成功~

一直发愁开封后只有7天保质期的雀巢淡奶油怎么用,昨天搜到一个木糠布甸的方子,改良了一下就回家尝试了~

原料:雀巢淡奶油 蜂蜜  饼干 可可粉 (比例完全看你喜欢,估计怎么都不会失败的啦)

步骤:淡奶油用橡皮刀搅拌5分钟(略膨胀),加可可粉、蜂蜜搅拌均匀(这时略微起空气泡)

   饼干(最好是消化饼,我用的是海苔咸味酥性饼干)在包装袋里捏碎,有多碎整多碎

   找一个小模具(我用的是佑康蜜豆杯吃完的杯子),先铺饼干碎,再倒调好的可可奶糊,再铺饼干碎

   装完后把杯子震动几下,把空气震出来,然后进冰箱冷冻2小时,搞定!

味觉:比M的甜筒还细腻,浓郁的奶味,比奶昔厚比冰激凌少了冰渣感(因为完全无水),加入饼干碎的组合很讨巧~颗粒感不会觉得腻~

灵感来自这个:木糠布甸,葡文名称为Serradura,是澳门的传统葡式甜品之一。木糠,是因饼干碎撒在布甸上很象木糠而得名,布甸就是布丁,是由淡忌廉、玛莉饼干、炼奶等材料逐层冷冻而成。这道甜点来自葡萄牙,但在澳门发扬光大。

木糠布甸的材料简单,但要配搭得宜,却甚考制作技巧。先将玛莉饼干用木棍捣碎,淡忌廉用打蛋器打发成泡沫状,然后将炼奶加入淡忌廉中搅打均匀;在模具底部先铺一层玛莉饼干碎压紧,接着铺上一层淡忌廉,再铺上一层玛莉饼干碎,如此逐层铺制,最后在饼面上洒上一层饼干碎,放入冰箱冷冻至凝固即成。

很认同小白two的说法,自己做的东西,无论从情感上,还是食品安全、健康角度,都更容易接受。毕竟我用的是蜂蜜,不是什么阿巴斯甜- -

于是对着满冰箱的冷饮不为所动,细细品尝这一款不带烘焙的甜点,这个夏天即将过去了。。。。

9月1日

反职场:英雄般凄凉的胜利是我们每个人想要的吗?

原文地址:http://www.douban.com/review/2033687/

(yi:貌似上下两篇都有一个相同的名字出现:MIA~)

《米娅,快跑》这本书我通读了一遍,读到快结束的时候速度越来越慢,因为不想这么快和小说几个主人公说再见。前几天我和作者聊了不少,下面把部分内容贴出来。  
    
   你愿意像英雄一样千辛万苦得到凄凉的胜利,还是愿意像米娅一样快乐?    
    地点:万圣书园•醒客咖啡
    时间:5月12日 14:20分 (yi:请注意这个时间,如果是一年前。。。)       
    下面是部分摘录:
    
    1、超越死亡的价值:
    
    秦与希:当一个人真的开始考虑,原来人一下就可以没有了,原来当所有人都想救你的时候,有可能所有人都没有办法,只能眼睁睁的看着你过去。那么你所做的所有的选择和努力,到底有没有什么可以超出死亡的价值?在终极理想的面前,死亡算个什么。
  
   2、现在的公司:
    
    秦与希:现在大多数公司说白了就是一个利益的聚合体,大家因为利益而走在一起,然后通过结构把人组织起来,会让他们整体出去作战,去交易,实现了一加一大于二。
        
    3、未来的公司:
    
    秦与希:我相信,随着时间的推移,公司的性质一定会产生某种变化。它也许会从一个最初的利益体,会变成不同的附加上真正价值观的社群,它会承担一个社会财富的再分配,包括像公司和慈善的结合,它不是简单做秀的问题,也不是单纯出于企业主的善良和责任感,以后会形成真正的社会价值观走向。   
  
   4、运气:
    
    秦与希:人总有点运气,但如果一个人从小到大一直特别运气,一定不是说老天太眷顾你了,一定有其他坚挺的理由。这个理由是有逻辑的。
        
    5、东方的审美:
    
    秦与希:我觉得东方的审美有非常重要的关键词,就是克制,你对感情的克制,让它有一个蕴积的过程,不急于表达。而不是说你有一分爱,要把它搞成十分,这可能是强行的消费,通过嚷嚷增加了感情的氛围,但是同时也减少了内心的体验。
       
    6、幸福:
    
    秦与希:女人的幸福感很多建立在这种关系上,就是你身边有没有特别好的这种亲密的关系,包括你和你的爱人,你和你的父母,你和你周围的朋友。如果说这些亲密关系当中,尤其是你和朋友这块东西扔掉的话,幸福感是有所缺失的。     
    
    7、不幸福:
    
    秦与希:不幸福里面一定掩藏了一个前提,实际上他不坦然。比如说他对自己得到的东西并不是那么的认同,只是别人认为那个好象是某种成功人物的标志,于是他就去争取。拿到手里之后,他觉得没什么,因为在他前面还有人拿到更多的东西。他向后面的人去显摆有什么意义呢?     
    
    8、意义:
    
    秦与希:意义也许是人和畜生的区别。我们从更长的时段来说,人和畜生都是朝生暮死,所经过的时间是非常短的。但是二者之间的区别就在于意义上,也许意义这个词被人用滥,显得很装,有点虚,可是我觉得它非常坚硬,如果我们丢掉了意义这个事,你做的很多事都不坦然,而且你追逐的目标有可能会随时发生变化,不会有真正的积累,你所有的积累都是指向一个你认同的意义,对人来说是根本的存在。

 
   9、思想者:
    
    秦与希:我们见到的所有的大家们,那些思想者,他们的伟大之处不是轻易的说这个人是YES,说这个人是NO。而是他们背后有丰满的理由。    
    
    10、生存成本:
    
    秦与希:人要满足生存需求的代价越来越大。以前种两亩薄田也能凑合过,现在开玩笑,不努力的拼死拼活的干到干不动,你哪能保证在你劳动能力丧失的时候,还能踏实过下去?你还真正不担心自己活不下去?那你能说其实这个世界真的提供了很多种可能,可能在哪儿呢?  
  
  访谈全文地址:http://www.tianya.cn/publicforum/content/no20/1/204031.shtml

8月18日

菜鸟的骨灰级蛋糕

 

烘焙之风愈演愈烈。毫不夸张地说,现在的女人可以分成两类:会烘焙的女人和不会烘焙的女人。如果你不知道小玛德莱娜点心是什么,没有去香港的CITY SUPER淘过西点配料,甚至像我一样,家里还没有烤箱的话,那么你已经彻底地out了。

上个星期我过生日。我的朋友米娅积极表示,她会亲自为我做一个芝士蛋糕。按照米娅的说法,这个事情本身符合奢侈品行业的若干显著特征:手工制作,针对客户的个人需求定制,而且还是全球独一无二的限量版。

我生日那天,米娅双手捧着蛋糕出现。蛋糕用锡纸包着,装在一个美丽的枣红色粗瓷大盘里,感觉非常地家庭作坊。米娅还专门带了一瓶名叫Alize的粉红色洋酒来配她的宝贝蛋糕。据说这款酒的创意源自一位白兰地酿酒商与一位果酱制造者的爱情故事,它由法国伏特加、白兰地、西番莲果、草莓、荔枝、玫瑰等混合而成,被誉为“love drink”。

蛋糕的品相用四个字来形容就是“洗尽铅华”,但出乎意料地好吃。米娅非常谦虚地表示:无他,自己做的最大优势就是材料好,用量足。根据米娅的说法,如果外面卖的芝士蛋糕每块价格低于十五块钱的话,千万别买——因为奶油乳酪多少钱一斤,鸡蛋多少钱一个,是能算出来的。

蛋糕的那个硬底尤其得到了我的热烈夸奖。我说这个底的味道怎么那么熟悉呢,真专业,跟买的一模一样。米娅的脸上露出非常尴尬的表情,她坦白说这个底确实是买的。确切地说,是用擀面杖把十五块消化饼碾碎,再加上黄油混合而成。米娅说为了保证品质,她还专门买了英国进口的消化饼。

我对此颇有微词,自己做个蛋糕还要买现成的消化饼做底,这也太能混了。米娅不以为然,她说鸡蛋不也是买的吗?难道还需要为了用两个鸡蛋而专门养只母鸡?

在座的几个不会烘焙的朋友对这个蛋糕赞叹不已,纷纷表示要拜米娅为师学习烘焙技术。米娅再次露出了尴尬的表情:“不能拜我为师,我其实就是个菜鸟,因为总共就只会做这么一种。”

于是这个蛋糕被称为菜鸟级选手的骨灰级作品。

人以群分,米娅的这件事特别像我的风格。我以前在法领馆断断续续地学过两年法语,后来太久没有机会用,都还给老师了——除了一句“我不会说法语”。有一次在巴黎,有人走过来跟我说话,我摆着双手,用非常纯正的法语说:“我不会说法语。”弄得别人无比奇怪。我实在不知道应该怎么用法语给对方解释:这句话对我来说,是菜鸟级选手的骨灰级作品。

8月14日

应要求贴配方

看到阮老师也在校内贴菜品,相册名套用了最近满大街的句式:哥烧的不是菜,是寂寞~
但我不是~烤箱+烘焙是在北京时就有的心愿,只是考虑买了也带不走,遂滞留回杭州。后来又在糖汇时迸发过一次,想组织DIY烘焙课,无奈DIY坊始终无法落地。于是忍无可忍无须再忍地决定洗手揉面团挽袖搅黄油之~
 
应冰冰要求贴步骤:
 

乳酪蜂蜜蛋挞】(参考分量:12个)
挞皮:面粉(中筋、低筋均可)160克,黄油120克,小三角奶酪3块
挞水:牛奶250ML,鸡蛋2个(小个头的鸡蛋),蜂蜜5勺(事实证明还得用糖粉)
烘焙:200度,约30分钟

制作过程
1、抓住小三角奶酪上的红线,把奶酪包装撕开。
2、把黄油软化,和面粉、三角奶酪一起放入碗中,用手抓匀,抓到没有颗粒感。
3、揉成一个光滑的面团。
4、取一个小面团,放进蛋挞模,用大拇指捏好。蛋挞模里不需要涂油。 (用同样的方法,把12个蛋挞皮都捏好)
5、下面来做挞水:在牛奶中加入蜂蜜,搅拌均匀。
6、加入鸡蛋,搅拌均匀。
7、将挞水倒入捏好的挞皮,放入预热好的烤箱烤焙,200度,烤到挞水凝固(半小时)

TIPS

1、小三角奶酪我用的味美滋,据说也可以用30克奶油奶酪代替,大超市都有买。
2、蛋挞模不用涂油,烤好后蛋挞不会沾模,很方便脱模,加垫油纸托就很漂亮了~
3、原配方里还往挞水里加了速溶咖啡粉,我只是用蜂蜜代替了糖粉,口味很淡。
4、蛋挞趁热吃好,也可以像我这样,带到单位后微波炉文火30s加热吃。
5、这款是懒人版,不是葡式蛋挞,因为做成酥皮是蛋挞最高境界,做挞皮时需要“叠被子”
 (不过现在有现成的葡式挞皮买了,只需要自己调调挞水。下次去TB采购~)

【燕麦椰丝球】
配料:椰丝110克+20克,鸡蛋1个,蜂蜜3大勺,低筋面粉100克,黄油80克,麦片一包
(原配方要求是奶粉2大勺,可惜家里木有,就改成了一包燕麦薏仁露粉)

烘焙:180度,20分钟左右。(烘焙至表面金黄,微微有开裂即可)。   

制作过程:
1、各类原料称重,黄油软化(这次我用了吹风机吹软的)。
2、将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入蜂蜜搅打均匀。(打发的过程手很酸,不过打发完后很诱人~忘拍照了!)
3、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4、加入燕麦片,搅打均匀
5、加入110克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。
6、取一小块面糊,揉啊揉,揉成小球状(当然条状也可以)。
7、另倒20克椰丝,让捏好的球球表面均匀沾上椰丝即可。

TIPS
1、一定要分次加入鸡蛋液,并充分搅打均匀,但我最后一次加时还是出现了油水分离
2、拌好的面糊,如果太粘,可以适量补入一些低粉或椰丝。以不粘手为宜。
3、这个方子的椰丝球口感比较扎实。如要口感酥脆,要减少低粉用量并相应增加椰丝用量。
4、不知道如果是加奶粉,成品会不会更粉白一些。我做出来偏暗黄了~

8月12日

夜深了乌黑看不见悲喜界限
任谁都好累青春只剩一滴眼泪
我变成了谁不自由为爱放逐灵魂
心死就不伤悲
明知爱很珍贵
夜照亮了夜痛战胜了痛
然而春去春回长大成人滋味
最黑的黑是背叛最痛的痛是原谅
雾是那么轻可以覆盖一切
放过手的不是昨天明天你我
风吹过了雪爱的记忆都融解
这一刻心为蝶挣脱轮回
我愿拥抱你你不能承受的虚伪
我来体会
我愿拥抱你你给不起的未来
我来告别
 
(这个夏天格外的凉爽,爽到忘记7月初的炎夏汗流浃背的通畅~据说要感谢日全食,难道一个钻石环买断了一个月的风生水起~电影院里看的是热闹,KTV里唱的是寂寞~然而成长总是自身的,辜负谁也不要辜负了这一去不复返的光阴)
8月10日

当年华已逝

当你老了,头白了,睡思昏沉,
你在炉火旁打盹,请取下这部诗,

慢慢地读啊,回想你过去柔和的眼神,

回想那眼波中倒影深深;

  
多少人爱你青春欢畅的时辰,

爱慕你的美貌,假意或者认真,

但只有一个人爱你衰老的脸上痛苦的皱纹,

爱你那朝圣者般虔诚的灵魂;
  
你在燃烧的火炉边俯下身,
凄然地轻诉那远逝的爱神,

在头顶上的群山巅闲庭信步,

把他的面庞隐入浩瀚星辰。
8月5日

分身术

如果不是《安娜与安娜》上映了,我估计会让她在电脑里继续尘封下去的。
开始我以为是像周迅和陈坤的《鸳鸯蝴蝶》那样,“人人心中都有一个孩子”的构造~结果发现,其实就是一个人物的两条道路。显然没有《罗拉快跑》或者《蝴蝶效应》那般的惊艳~而且,正如周迅比陈坤表现出色,林嘉欣的演技也比陆毅好的多~
 
陆演了一个无法承受压力的钢琴家,竟而把这种压力转嫁给了画画的女友林。因为怕遗传(精神类病会遗传?),林被打掉孩子后在一次和陆的争吵中发生了分身。当然这个交代设置为分身后的两个安娜同时买了一副偷拍到的陆毅照片~然后发现,其中一个和陆毅结婚了继续生活,还有一个独自去了新西兰。不过据说陆生活的城市史上海,但买菜和环境的感觉却很像北方某个郊区。。。
 
有个小细节印象还较深:林mm换身份后,去餐厅对着一只大龙虾泪流满面,理由是,陆从来不吃海鲜,所以铺垫了林去菜场买肉的细节。还有在地铁上化妆mm的细节也还可以,一开场给人有点日本文艺片的感觉,后来就不行了~陆毅的粤语和古天乐在窃听里的国语配音一样别扭。
 
最后不得不说,我对短发mm比较有灵气的还是很喜欢~至今为止看到广末凉子短发时期的清纯照,还是很心动~~~~
8月3日

一书一电影

周末时看完了一本书《偷书贼》,以死神为视觉讲了一个被收养的小女孩在二战时的故事。黑色的封面,看不见眼睛的脸,却由衷让我觉得有些亲切和温暖。或许是因为书里的死神一直挺温柔的~哪怕他只把孩子抱在怀中。女孩的生命中有3个重要的男人。一个是她的养父,那个有着银色眼神的手风琴男。如果按《这个杀人不太冷》的思维,当女孩鼻尖那滴油漆滑落时,她便爱上了他。当然,这种爱是完全接近于亲情、崇拜、和依赖的。他唯有一次走下了神坛,就是应征入伍前喝醉的那晚,被养母的一桶水浇成了烂泥。
还有一个是她童年的玩伴,一直管她叫母猪的淘气男孩。男孩有着执着的心愿和陪她去做一切的关怀,还有一份对荣誉的保有小小的狡黠。他最后获得了女孩温柔的吻,虽然死神作为灯泡目睹了这一切。
最后当然也是完成了这个黑色故事最温暖一部分的犹太青年。他有着羽毛般的头发,但如果长久不洗就会像树枝那样直愣愣地向上。爆炸的那晚他终于爬出了地下室,撩开窗帘眺望外面的世界,却被“星星灼伤了眼睛”~女孩在他生病时给与了13件礼物,以及他们之间最为珍惜的“文字”。他为她画了素描,甚至写了书。她和他讲那个男孩的趣事,他写了下来并说要涂上淡黄色的头发~当他游行时我们终于看到了年轻人追逐所爱的目光,和寻寻觅觅的女孩相撞,那一刻很难用简单的爱来描述,那是一种超越了生死,却深深植根于战争岁月的唇齿相依。很安慰于死神在最后收起了女孩的书,并在带走了数以万计的灵魂时,没有提及这个犹太青年。于是我们才能看到,他们子孙满堂,幸福终老。
当然,女孩13岁前的生命里,还交织着死去的弟弟,可怜但仍保持尊严的镇长夫人,以及粗鲁却又那么让人喜爱养母等的身影,构成了一副二战德国社会底层的素描卷。或许会让人想起电影《美丽心灵》,但文字的力量永远是超越一切的,如同地下室里女孩认真阅读带来的平静。
 
还看了一部电影,是因为看到院线在上映《安娜与安娜》,想起电脑里同名的一部,翻出来果然是,2007年拍的。陆毅+林嘉欣。
鉴于时间关系和设计JT,影评改天奉上^_^
7月24日

昨晚做了个奇怪的梦

竟然梦见自己有了个小孩,很小很小的孩子,可以用一个手掌就托起来~然后我和妈妈都极没有心理准备~
 
事后回想,是不是因为看了AI3+昨天在搜索母婴服务+偶然想起颜芳英同学+武林路上童装买3付1=这么一个怪异的梦
 
722那天又看日全食又看AI3,一句话总结:早晨见证了宇宙的伟大,晚上见识了人类的渺小。AI3里母猛犸象生下桃子mm后,整个大厅响起一片mm们的赞声~可惜我是和5个gg一起看的,不好意思发出那种声音~不过真的很可爱哈~比较雷的是那句:那是尾巴!
 

鼠奎特和鼠奎娣的插曲用「人间自是有情痴,此事无关风与月」来也算恰当~最后那粒榛果的独白也让人忍俊不止~不过最让人感动的还是那一大家子动物间的友情~美国式幽默贯穿始终~3D效果让动画逼真不少。

今天见到了ZHZ和AK,算是浙江的父母官了~可惜没太多对话,也没有太大激动。ZHZ给人的感觉的确很亲和也很民生,不过还是喜欢凤凰卫视里小莉姐采访的那个;相比之下AK难得的低调了~如果走在大马路上,也就是一F头大耳的胖子~这个传说中天天荣登报纸头条,连任三届不落的市委书记,可是被可爱的董老师标榜为强势代表的~

一场暴雨,用倾盆来形容毫不为过,以至于呼叫中心整个早晨都在接房屋漏雨的求助信息。听叶大姐说,信息分配员最怕的就是接老干部的求助。有次一位老同志要修空调,一听要收费的,竟然破口大骂:我原来是&!#@%*@!~现在修个空调还要收费??!你们这呼叫器不是免费服务的么?。。。整个一江山是我打下来的口吻~直接气哭了信息员。

那天看到一对老夫妻颤颤巍巍地搀扶着过马路,想象他们年轻时的模样,感叹一句:老人都曾经年轻过,而我们早晚也会迎来那么一天。从这点看,人生真是一个公平的过程,看着老人,就像看到N年后的自己。他们看我们,也像看着N年前的自己吧。

在出生的那一天
我们已注定要走上这条永远
永远不归的路
我们不停地奔跑
在每个黑夜白天
每一个夜晚和清晨
不知不觉奔向死亡
在穿行各种梦想
不变的四季里面奔跑
虚幻的永恒只是那支离破碎的瞬间
在出生的那一天
我们已注定要走上这条永远

7月15日

SL百科全书

其实已经基本恢复良好状态了,看到这篇还是忍不住转一下,希望大家永远用不上哈~
 
转自柏邦妮:
亦舒说,人生最要紧是姿势两个字,
于是我说:人生最要紧是红烧肉三个字。

第一就是不想甜蜜往事,只会让自己更痛苦。不要比较分手前后他的态度,因为没有意义。不要怀疑他的决定,因为他已经决定了。不要尝试挽回,因为不值得挽回。
SL有四个阶段啊:第一个就是不接受这个事实,觉得不可能,第二个是愤怒,生气,中伤,埋怨,第三个阶段是尝试挽回,哀求,疯狂,第四个阶段是发泄,寻找替代品,急于想和一个陌生人恋爱。
然后……平静下来,继续生活。再爱上下一个人。
SL了很多次,每次都还是很痛苦,不过现在会直接跳过第三个阶段了。
他都不怕错过你,你怕什么?????

亲爱的,别想男人怎么想,想你自己怎么想。

有什么本意啊,你就信这句话好了。就当作他累了,给不了你要的幸福好了。

我觉得其实所有的分手本来就是如此:一个人给不了另外一个人想要的了。就这样。
嗯,还有一个意思就是,也许我可以给,但是我不想给了。
虽然很残酷,但是这是事实。

所谓SL就是,一开始是两个人都想玩才开始玩的,但是其中一个人不想玩,就必须停止。
是很奇怪啊,但是就是如此。
现在你的问题就是:他决定了,你必须接受。你不接受,也不行。你没有什么选择。因为他做出选择了。
接受现实,一切都会好起来。

我从来不信一个人一生只爱一次。
也许是真的,但是不是我,也不是你或者谁。
像十七岁那么爱的人,也许只有一个,像二十二岁那么爱的人,也许只有一个……
我只肯这么说。
这本来就是真理嘛!
7月13日

几部电影

我承认是有点懒,也承认电影还没有好看到让我急不可耐地乱发感想。上周总算是守着CCTV6看了两本完整的片子,以及UME的一场大厅版,丰富了下可怜的文化生活~

《爱情洗剪吹》:讲了一个小镇承办了美发大赛,但唯一能代表该小镇出赛的理发师却因为妻子和自己的模特跑了,拒绝出赛。演他们儿子的是Josh Hartnett,珍珠港里的小帅哥。在这里爱上了对手的女儿,并最后赢得了女孩的心。里面那个患脑癌的妻子应该是个双性恋?她能把自己不治的消息告诉父子俩,却无法开口对傻大姐般的女伴说。“不由自主爱上她”的女伴,单纯地可爱~

妻子为孤老院中的银发老奶奶做的发型简直太维多利亚了~超美超童话~这是两个都知道时日无多人之间的“义气”。试想我们如果都能知道自己未来还有几天,我们会如何去过好剩下的日子?自私的还是无私的?

《兄弟同盟之生死与共》:没太多可说的,ESON扮演的弟弟从一张白纸到认知人间悲喜,是幸还是不幸?其实黑道的义气总是能超出法治的所谓规范。这大概都是经历了生死与共后的信念。很能理解任兄说的,在某次地震中不少bf丢下gf逃命。依然,是自私还是无私的问题。

《TF2》,直接把校内里的絮语贴过来,有JT,未看者绕道~

记得之前tt看影评,尤其提到卡米卡的大胸,跑的时候都怕爆出来,所以很色地格外关注了大胸。确实这片也没啥感情戏,男主角从不说到选择说,我并不认为是感情起了化学反应,而仅仅是,有了一个一起出生入死的伴侣。这是爱还是情谊?或者爱本是情谊。

大黄蜂的出场引发的是一场家庭闹剧,最后那一把眼泪倒是笑倒了一厅的人~就很奇怪破破旧旧的机器人变身成汽车时,竟然那么光鲜亮丽~超爱那种黄色,不过这得打多少层蜡才有这般效果~竟然穿越埃及沙漠时都依然光彩照人- -

接下来是那对双胞胎机器人,和大黄蜂凑一起整一个红绿黄交通灯。车型是我不喜欢的,但继承了美式搞笑特色,也算是全场里比较能记住个性的小插曲。

擎天柱大哥整一个好大哥形象,死的壮烈,活的浩然~就是逻辑关系没有交代清楚的是,他为何是其余7个超级领袖的唯一后代?TF1里有说吗?

接下来保留印象是霸天虎里被卡米拉当小狗牵的小色鬼和那个被意外复活了还拄着拐杖的老爷飞机~至于那个坏坏的红蜘蛛和什么堕落天使,说实话我只有从体型上才能分清谁是谁,后来发现很多人也都分不清敌我,安慰了。。。

美国大片的自嘲精神总是很丰富,国防力量不堪一击,人类之前相互扯皮。我瞪大了眼睛看广告植入,也没发现砸了几百万的美特斯邦威。。。打斗场面虽然被很多人批,但某些视角仍有的一赞。倒不是说这次TF2做的有多好,而是人的动画水平早就到了这层次,国内不如就是不如。当然你也可以说,欧非足球水平早就超过中国好几个档次了,但人家俱乐部要踢的不如以前,或者2年了没啥进步,该批还是得批,毕竟批评你就是投资你么~

7月5日

小候鸟们飞来了~

虽然报纸上用整篇噱头的标题来描写这一特殊的群体,但于我直接的感受,就是从火车站开往城郊的公交车上,背着行囊的打工者和瞪着好奇的眼睛东张西望的孩子们。那些长的聪慧的孩子总让你心生怜意,当然你也不得不感慨,和温室里的花朵相比,他们的生命力极其顽强。
 
何宁宇也到北京了,要了我的QQ号,说王晓娟也和她联系了。在接连挂了两次闻健的电话后,我和繁星孩子的联系仅限于蒲倩、周琦、何与王四个女孩子。
 
据说杭师大后勤集团的1000人里有80%外来人员,暑假了他们都把各自的孩子带来,学校为他们组织了夏令营,还有专门留校的学生给他们辅导功课。但有这样的待遇孩子总是少数,更多数能见到的报道,则是孩子们留恋在城郊河边,溺水事件高发。。。
 
我问上高二的弟弟,怎么放暑假了就总挂着QQ啊~他说不是,一会要去书店的。我对小何同学说,家里有电脑了就要用好,不能只想着用QQ聊天。她也乖乖地应了声,恩。
 
小候鸟们随着父母四处流动,昔日的伙伴早已四散于各方。我执著于留下北京的号码,也是觉得,或许当年把这几个数字背得滚瓜烂熟的孩子们会偶尔想起,打这个电话。但事实上我也只能流于对他们教条式的说话,如当年督促我们读书的爸爸妈妈一样,苦口婆心老一套。
我总希望,这批特殊的小候鸟们,能在这种迁徙中,得到属于他们自己的历练,能有正直的心灵,宽广的视野,执著的毅力。
真正像大雁般,展翅翱翔~
6月29日

归来~

引个佛家小故事:二僧同行,途遇一女望河生畏,老僧负女过,置之。复行久,小僧问曰:”伊乃女子,何故负之?”对曰:”吾置之久矣,何故汝念念?”
6月23日

离开,是为了回来

晨会分享时一个mm讲了这么个小故事:
一个小男孩在和大家分享他的理想:当个飞行员。主持人问:万一飞机飞到一半没油了怎么办?男孩答:我会让大家绑好安全带,然后自己跳降落伞下去。大家愕然,纷纷猜测这个孩子的价值观是不是有问题。小男孩随即哭了,说:我是下去找燃料,我还会回来救大家的。
 
转首歌,《离开,是为了回来》
曲词:林一峰
 

明天就要飞走
朋友都轻松奉上祝福旅途愉快
留低是个选择离开亦未算放开一切压抑
如爱上一个人一起上路
才骤觉尚有一些心野
行程未想好起点经已太远
人进进出出在我生命
季节更改幻变天地岁月流过
遗憾若是放不下仍可学习去感激得到过的
如放弃一个人孤身上路
才骤觉尚有一些心软
忙着让伤口尽快风干沿路风光没心机细看
明明是太软弱偏装作硬朗
倘若结束为了重新开始干掉了酒为了重新斟满
旅途落泊能让记忆稳固偶然下雨怀念阳光可爱
欢乐太短为了回忆千次
失掉瑰宝为了寻找安慰
我离别你全为太专心爱怕忘掉了世间的色彩
离开是为了回来
从机舱机望向跑道迅速身处万尺高空我留下你
城市跟天空大概一样容纳着敌友从不知道偏心
曾遇上几个人一心靠近
才骤觉尚有一些心瘾
离别再上路不管远或近*
明天就要飞走
朋友都轻松奉上祝福旅途愉快